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一口吃到春的香甜,清香不腻人,想吃只能这几天

Apr 27
admin 2020-04-27 08:11 新股   浏览量:   次

原标题:一口吃到春的香甜,清香不腻人,想吃只能这几天

每年到了五一前的一段时间,总有一种淡香扑鼻而来,淡雅而又不腻人,那就是槐花,摘下一朵花香味变扑鼻而来,尝上一口淡淡的甜味儿。

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记得小的时候,奶奶都会带上我们几个去采摘上一些回家,洗干净之后做成各种好吃的,一口就能吃到春的香甜,直到现在对于这种味道依然念念不忘,让人难以割舍。

每年到这个时候都会回一趟老家,采点槐花,蒸着吃或者做蛋饼都别有一番风味,大家不妨试试看。

槐花蛋饼

配料:

鸡蛋4个、槐花50克、盐3克、五香粉1克、食用油适量

烹饪步骤:

1.鸡蛋四个磕入碗里,美股新鲜槐花准备好

2.摘减掉槐花叶子和茎。洗干净控水待用

3.鸡蛋加入盐和五香粉打散

4.加入控过水的槐花

5.搅打均匀

6.锅内入适量的油,下入一半槐花蛋液,拿着锅把手转一圈。让蛋液铺均匀,两面煎熟即可出锅

7.槐花特有的香气,只属于这个季节

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